羟丙基甲基纤维素(HPMC)是非离子型、水溶性的纤维素混合醚。外观为白色至微黄色的粉状物或粒状物，无味、无臭、无毒，产品化学性质稳定，在水中溶解后形成光滑透明黏稠溶液。在应用上羟丙基甲基纤维素重要的性能之一是其增加液体黏稠度，增稠作用取决于产品在聚合度(DP)、水溶液中纤维素醚的浓度、剪切速率、溶液温度等因素。
          羟丙基甲基纤维素的黏度随着产品在水溶液中的浓度的上升而上升，即使是少量的浓度变化，也会造成黏度的较大变化，随着羟丙基甲基纤维素标称黏度的增大，溶液浓度的变化对溶液黏度的影响越来越明显。
           羟丙基甲基纤维素溶液的黏度受温度影响很大，温度升高，溶液的黏度下降,如图所示，配制成2％浓度的水溶液，测定黏度随温度上升的变化情况。
          
      用途介绍：
1.建筑业：作为水泥沙浆料的保水剂、缓凝剂使沙浆具有泵送性。在抹灰浆、石膏料、腻子粉或其他的建材 作为黏合剂，提高涂抹性和延长 可操作时间。 用作粘贴瓷砖、大理石、塑料装饰，粘贴增强剂，还可以减少水泥用量。 HPMC的保水性能使浆料在涂抹后不会因干得太快而 龟裂，增强硬化后强度。
2.陶瓷制造业：在陶瓷产品制造中广泛用作黏合剂。
3.涂料业：在涂料业作为增稠剂、分散剂和稳定剂，在水或有机溶剂中都具有良好相溶性。作为脱漆剂。
4.油墨印刷：在油墨业作为增稠剂、分散剂和稳定剂，在水或有机溶剂中都具有良好相溶性。
5.塑料：作成形脱模剂、软化剂、润滑剂等。
6.聚氯乙烯：聚氯乙烯生产中做分散剂，系悬浮聚合制备PVC的主要助剂。
7.其它：本品还广泛用于皮革、纸制品业、果蔬保鲜和纺织业等。